หลอดพลาสติก : มองหาทางเลือกเพื่อเห็นแก่โลก - National Geographic Thailand

หลอดพลาสติก : มองหาทางเลือกเพื่อเห็นแก่โลก

หลอดพลาสติก : มองหาทางเลือกเพื่อเห็นแก่โลก

หลอดพลาสติก ใช้แล้วทิ้งหลายร้อยล้านหลอดถูกใช้ในแต่วัน  หลอดจำนวนมากกลายเป็นขยะ บางส่วนไหลไปตามทางน้ำ เป็นอันตรายต่อสัตว์ทะเล และแตกตัวกลายเป็นไมโครพลาสติกซึ่งพบได้ทั่วโลก  หลายประเทศผ่านกฎหมายห้ามใช้ หลอดพลาสติก ในฐานะแนวทางหนึ่งเพื่อเริ่มแก้ปัญหาขยะพลาสติกของโลกอย่างจริงจัง  ปัญหามีอยู่ว่าหลอดที่ไม่ได้ทำจากพลาสติกสามารถใช้แทน หลอดพลาสติก ได้ดีพอหรือไม่

หลอดพลาสติก
ภาพถ่าย : ANTHONY WALLACE, AFP, GETTY

วัสดุแบบไหนมีข้อดีข้อเสียอย่างไร

โลหะ : ทำจากสแตนเลส อะลูมิเนียม หรือกระทั่งไททาเนียม  หลอดโลหะกลายเป็นทางเลือกยอดฮิต  แต่ก็ทำให้เกิดเสียงวิจารณ์ถึงรสชาติของโลหะ นำความร้อนจากเครื่องดื่มร้อน และเสียงดังเมื่อกระทบฟัน แต่ก็ทนต่อการพกพาและใช้ซ้ำได้

กระดาษ : หลอดกระดาษมีมาตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 19 มักดูดซับของเหลวเมื่อใช้ไปนานๆ จนเหี่ยวเละ และทิ้งรสของเส้นใยไว้ในเครื่องดื่ม  เป็นทางเลือกยอดนิยมในที่ที่ห้ามใช้หลอดพลาสติก (หลอดกระดาษทำเองก็ได้ง่ายจัง)

หลอดพลาสติก
หลอดกระดาษที่สามารถทำเองได้ง่ายๆ

ซิลิโคน : เป็นวัสดุที่ให้ทางเลือกแบบอ่อนนุ่มแทนหลอดใช้ซ้ำแบบโลหะ  บริษัทแห่งหนึ่งพัฒนาหลอดซิลิโคนที่มีของแถมเพื่อสิ่งแวดล้อม นั่นคือเมื่อหลอดถูกเผาไหม้แล้ว จะกลายเป็นเถ้าที่ย่อยสลายได้

แก้ว: ถึงหลอดแก้วจะแตกได้ง่ายกว่าและพกพายากกว่าหลอดใช้ซ้ำที่ทำจากวัสดุอื่นๆ แต่ก็ล้างง่ายและใช้ซ้ำได้ดีกว่าหลอดทดแทนอื่นๆ  ผู้ผลิตหลอดหลายรายยังเพิ่มความเก๋ให้หลอดด้วยการเติมสีสัน รวมทั้งมีแบบที่ทำจากการเป่าแก้วและตกแต่งให้สวยงาม

พลาสติกแข็ง: หลอดใช้ซ้ำที่ทำจากพลาสติกแข็งพกพาได้ ทำความสะอาดง่าย และทนทานตามสมควร  ลองคิดถึงกระติกน้ำพลาสติกใช้ซ้ำที่มีขนาดเล็กเท่าหลอดดู

หลอดพลาสติก
ภาพถ่าย : รีเบกกา เฮล

ไม้ไผ่ : วัสดุที่ทำจากธรรมชาติชนิดนี้ผลิตขึ้นอย่างยั่งยืนและเป็นทางเลือกจากพืชในการนำมาทำเป็นหลอด  หลอดไผ่ใช้ซ้ำได้ แต่ยากต่อการทำความสะอาดและอาจดูดซับรสเอาไว้   แต่เมื่อถึงเวลาทิ้ง ก็ทำได้ง่าย

หลอดงอได้ : เมื่อหลอดงอได้ถูกผลิตขึ้นครั้งแรกในกลางศตวรรษที่ 20 ก็เป็นที่นิยมในวงการสุขภาพ โดยช่วยให้ผู้ป่วยดื่มน้ำได้โดยไม่ต้องลุกขึ้นนั่ง  หลอดพลาสติกงอได้กลายเป็นของใช้ที่ปลอดภัยและราคาถูก แต่การค้นหาทางเลือกอื่นๆ ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมยังคงดำเนินต่อไป

เรื่องโดย  ซาราห์ กิบเบนส์


อ่านเพิ่มเติม

มาตรการงดใช้พลาสติกทั่วเอเชียกับก้าวแรกในประเทศไทย

 

 

เรื่องแนะนำ

Farm to Table กับการทำเกษตรอย่างยั่งยืน

“ตั้งแต่จำความได้ ยุ้ยก็ช่วยที่บ้านทำ การเกษตรกรรม ช่วยทุกอย่างที่เด็กในวัยนั้นสามารถช่วยได้ ตื่นตั้งแต่ก่อนพระอาทิตย์ขึ้นเพื่อมาดูแลพืชผลที่เราปลูก แต่กลับขายได้ในราคาถูกแสนถูก พอเริ่มใช้สารเคมี ยุ้ยเกิดอาการแพ้ แต่ก็ต้องทน สภาพดินเริ่มเสื่อมโทรม ผลผลิตมีปริมาณน้อยลง ฐานะทางบ้านจากที่ไม่ดีอยู่แล้วก็ยิ่งแย่ลงไป สิ่งที่สร้างความทรมานทั้งกายและใจที่ครอบครัวยุ้ยต้องเจอคือ สภาวะความเครียด… แต่ก็ต้องก้มหน้าทำต่อไป” นี่คือคำบอกเล่าของคุณญัฐสุดา จั่นบางยาง หรือยุ้ย เจ้าของร้านปลาวัน Farm to Table ตำบลบางยาง อำเภอกระทุ่มแบน จังหวัดสมุทรสาคร ซึ่งสะท้อนถึงปัญหาที่ครอบครัวของเธอเคยประสบ และปฏิเสธไม่ได้ว่าปัญหาเหล่านี้เป็นปัญหาที่เกษตรกรไทยบางส่วนกำลังประสบเช่นกัน หลายครัวเรือนจึงเลือกหันหลังให้กับ การเกษตรกรรม ซึ่งเห็นได้จากอัตราส่วนภาคเกษตรกรรมต่อผลิตภัณฑ์มวลรวมในประเทศ (GDP) ตั้งแต่ปี 2553 จนถึงปี 2562 ลดลงถึงร้อยละ 22 ณ ศาลากลางสระบัวของร้านปลาวัน บรรยากาศยามเช้าตรู่มีลมพัดโชยเบาๆ ปะทะกับผิวกาย อากาศเย็นสบาย รายล้อมด้วยดอกบัวสีชมพูสดใส และปลานิลตัวเขื่องที่แหวกว่ายอยู่ในสระบัว เป็นบรรยากาศที่แสนสบายตรงข้ามกับบทสนทนาที่กำลังเกิดขึ้นตรงหน้า เราจึงเข้าประเด็นถึงเหตุผลที่ครอบครัวของเธอยังประกอบอาชีพเกษตรกรรม และในปัจจุบันพวกเขามีวิธีการทำเกษตรกรรมอย่างไร จึงส่งผลให้วันนี้ “มีความสุขและความยั่งยืน” ที่ต้องทนทำ การเกษตรกรรม เพราะ… ไม่มีทางเลือกจริงหรือ ตั้งแต่คุณญัฐสุดาจำความได้ สิ่งที่เธอเห็นมาตลอดคือ […]

รายการอาหารแห่งอนาคต

แมลง วัชพืช และเบอเกอร์มังสวิรัติน้ำเนื้อฉ่ำเยิ้ม เหล่านี้คือหน้าตาโฉมใหม่ของอาหารในอนาคต เมื่อประชากรโลกสูงเกินเก้าพันล้านคน

ขนำน้อยหอยใหญ่ กินหอย นอนขนำ

ขนำน้อยหอยใหญ่ : เราอยู่ได้ ชุมชนอยู่ได้ ธรรมชาติอยู่ได้ ที่เกริ่นว่า ขนำน้อยหอยใหญ่ เพราะผมมีโอกาสไปเยี่ยมเยียนแหล่งเลี้ยงหอยนางรมที่ดีที่สุดในประเทศไทย ที่ตำบลท่าทองใหม่ อำเภอกาญจนดิษฐ์ จังหวัดสุราษฎร์ธานี “ขนำ” ในภาษาปักษ์ใต้ เป็นคำที่ชาวบ้านใช้เรียกกระท่อมชั่วคราว คือกระท่อมเฝ้าหอยนางรมที่อยู่กลางทะเล เหมือนกระท่อมปลายนาที่คนภาคกลางหรือภาคอื่นๆ คุ้นเคยกันนี่ล่ะครับ แต่ยกมาไว้กลางทะเล นอกจากนี้ ผมยังได้สัมผัสกับวิถีชีวิตของคนเลี้ยงหอยนางรมบริเวณปากอ่าวคลองกระแดะแจะ ที่ตำบลท่าทองใหม่ แห่งนี้ด้วย เล่ามาถึงตรงนี้ ผมขอนำทุกท่านไปพูดคุยกับเจ้าของขนำ ที่ดัดแปลงและต่อเติมขนำเฝ้าหอยนางรมของตัวเอง ให้เป็นร้านอาหาร เสิร์ฟหอยนางรมที่เลี้ยงเองแบบไม่อั้น คุณสิริพล ใจงาม หรือพี่เชน เล่าให้ผมฟังว่า “เขาทำธุรกิจเลี้ยงหอยนางรมเข้าสู่ปีที่ 10 แล้ว” พี่เชนเป็นคนสุราษฎร์ธานีโดยกำเนิด แต่ก่อนจะมาประกอบอาชีพเลี้ยงหอยนางรม พี่เชนเคยเป็นผู้รับเหมาก่อสร้างมาก่อน ร้านขนำน้อยหอยใหญ่เกิดจากการชวนเพื่อนฝูงมาพักผ่อนสังสรรค์และตกปลากัน จนกลายเป็นที่กล่าวขานกันในกลุ่มเพื่อน และมีคนแสดงเจตจำนงค์มาเยี่ยมพี่เชนมากขึ้น จึงทำให้เกิดแนวคิดนำไปสู่การต่อยอดทางธุรกิจ จากเดิมที่เลี้ยงหอยนางรม พี่เชนจึงขยายกิจการมาเปิดร้านอาหารด้วย “พื้นที่ทำฟาร์มหอยนางรม กลายมาเป็นจุดเด่นในเรื่องวัตถุดิบ เนื่องจากอยู่ใกล้แหล่งชุมชนดั้งเดิมที่ประกอบอาชีพเป็นชาวประมงพื้นบ้าน” เพราะวัตถุดิบทั้งหมดที่นำเสนอในร้านล้วนเป็นผลิตผลจากการประมงพื้นบ้านทั้งสิ้น เช่น ปลาที่ชาวบ้านจับมาได้จากธรรมชาติ พี่เชนมักไปจับจองและรับซื้อเอาไว้ ก่อนที่ชาวบ้านนำไปขายต่อกับพ่อค้าคนกลาง รวมถึงปูและหอยก็รับซื้อจากชาวบ้านในละแวกใกล้เคียง นอกจากที่ชาวบ้านมีรายได้แล้ว ทางร้านยังสามารถรับรองเรื่องความสดของอาหารได้ด้วย ส่วนเรื่องของการปรุงอาหารเพื่อให้ได้รสมือของคนพื้นถิ่นอย่างแท้จริง […]

เจาะลึกระบบการศึกษาเยอรมันที่สอนให้เยาวชนเข้าใจ Climate Change ในทุกมิติ

เป็นเวลา 17 ปีมาแล้วที่การเรียนการสอนเกี่ยวกับ “การเปลี่ยนแปลงของสภาพภูมิอากาศ” กลายมาเป็นหนึ่งในเป้าหมายหลักของระบบการศึกษาเยอรมัน ระบบการศึกษาของประเทศเยอรมัน ไม่ได้มีหลักสูตรที่กำหนดโดยรัฐบาลกลางแบบที่กระทรวงศึกษาธิการบ้านเรากำหนด แต่ละ 16 รัฐของเยอรมนีกำหนดแนวทางการเรียนการสอนของตนขึ้นมา ในกรอบของการศึกษาแนวคิดแบบยั่งยืนทางสิ่งแวดล้อมที่ผนวกเข้ากับรายวิชาอื่นๆ และที่นี่เด็ก ๆ  ไม่ได้เรียนแค่ว่าภาวะโลกร้อนคืออะไร แต่พวกเขายังถูกกระตุ้นให้เรียนรู้กันลึกลงไปกว่านั้น ว่าจะร่วมกันรับผิดชอบแก้ไขปัญหาสิ่งแวดล้อมที่เผชิญอยู่อย่างไร เรียนรู้ความเชื่อมโยงกันของธรรมชาติ เด็ก ๆ ได้เรียนรู้ความสำคัญของการอยู่กับธรรมชาติกันตั้งแต่เล็ก รายงานจาก Petra Lewalder คุณครูวิชาภูมิศาสตร์จากโรงเรียน Clara Schumann Gymnasium ในเมืองบอนน์ เด็ก ๆ ชั้นอนุบาลจะได้เรียนรู้ว่าต้นไม้ และผืนป่ามีความสำคัญอย่างไร พวกเขาได้รู้จักชื่อของต้นไม้ผ่านการสังเกตใบ ดอก ผล พอปีต่อมาพวกเขาจะได้เรียนรู้ว่าธรรมชาติเชื่อมโยง มีความสัมพันธ์กันอย่างไร ต่อมาในเกรด 5 พวกเขาจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศ และขยายองค์ความรู้ขึ้นเรื่อย ๆ ในชั้นที่สูงขึ้น ยกตัวอย่างโจทย์ในชั้นเรียนวิชาเคมีระดับมัธยม นักเรียนต้องแต่งตั้งคณะกรรมการขึ้นมาเพื่อพิจารณาเอกสารเรียกร้องการใช้เชื้อเพลิงชีวภาพอย่าง ไบโอเอทานอล ท่ามกลางข้อถกเถียงที่ว่าอาจกำลังขัดขวางราคาข้าวโพดในประเทศที่กำลังพัฒนา เด็ก ๆ สวมบทบาทเป็นผู้ที่มีส่วนได้ส่วนเสีย, เกษตรกร, นักสิ่งแวดล้อม และตำแหน่งอื่น ๆ โต้แย้งกันด้วยข้อมูล […]