เครื่องดื่ม
“เครื่องดื่มชูกำลัง” ช่วยเผาผลาญ จริงหรือไม่? วิทยาศาสตร์อธิบายเรื่องนี้อย่างไร?
เครื่องดื่มชูกำลังมีประโยชน์จริง ๆ หรือไม่? ปัจจุบันเครื่องดื่มดังกล่าวกำลังมีบทบาทใหม่ที่ไม่ใช่แค่ดื่มเพื่อให้รู้สึกสดชื่นเท่านั้น แต่ยังมองว่ามันช่วยกระตุ้นการเผาผลาญ และช่วยให้ลดน้ำหนักได้ คำกล่าวอ้างดังกล่าวมีผลลัพธ์ทางวิทยาศาสตร์เป็นอย่างไร?…
‘ชานมไข่มุก’ เครื่องดื่มละลายใจคนไทย มี ประวัติ และฮิตมาได้อย่างไร
ชานมไข่มุก เครื่องดื่มที่เป็นเอกลักษณ์ของไต้หวันและแพร่กระจายไปทั่วเอเชียอย่างรวดเร็ว แต่เรื่องราวต้นกำเนิดนั้นค่อนข้างยุ่งยาก และต้องต่อสู้ทางกฎหมายนานหลายปี เพื่อกลายเป็นเครื่องดื่มที่เยียวยาทุกคนที่ได้กิน โบบาที (Boba…
แอสปาร์แตม สารแทนความหวาน กับประเด็นเรื่องความปลอดภัย
สารแทนความหวานที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมเครื่องดื่มอย่าง แอสปาร์แตม ได้ถูกประกาศให้เป็นสารที่ “มีความเป็นไปได้ที่จะก่อมะเร็ง” โดยองค์การอนามัยโลก แอสปาร์แตม (aspartam)…
เครื่องดื่มผสมวิตามินซี ดีจริงหรือ รวมทุกข้อเท็จจริงที่คุณควรทราบ
เครื่องดื่มผสมวิตามินซี เป็นหนึ่งในสินค้าที่ผู้บริโภคสามารถหาซื้อได้อย่างสะดวกตามร้านค้าทั่วไป และปัจจุบันผู้ผลิตรายหลายได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ให้มีความหลากหลายมากขึ้น เพื่อตอบสนองความต้องการที่หลากหลายของผู้บริโภค เครื่องดื่มผสมวิตามินซี คือเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของวิตามินซี หรือกรดแอสคอร์บิก…
ชมกรรมวิธีทำช็อกโกแลตแบบโบราณ
ชมกรรมวิธีการผลิตช็อกโกแลตแบบชาวมายา ตามขั้นตอนดั้งเดิมที่สืบทอดกันมาหลายร้อยปี
เครื่องดื่มที่ดีที่สุดในการดับกระหาย
นอกเหนือจากระดับค่าน้ำตาลแล้ว นักวิจัยชาวอังกฤษได้สร้างดัชนีระดับน้ำ(ระดับความชุ่มชื้น)ในเครื่องดื่ม เครื่องดื่มถูกรีดน้ำออกมากกว่าสองชั่วโมง ซึ่งจะได้ค่า BGI ซึ่งนำมาเปรียบเทียบกับน้ำดื่ม เรต…