เครื่องเทศ
Wild Spice Trail เส้นทางสมุนไพรในพื้นที่เขตป่าตะวันออก
เทรลแห่งเครื่องเทศ เรื่องเล่าของบรรดาสมุนไพรและเครื่องเทศป่าริมทางบนเกาะช้างที่พาค้นหาโดยนักพฤกษศาสตร์ แต่ไปจบลงตรงประวัติศาสตร์การพาณิชย์จากอยุธยาสู่โลกตะวันตก “นี่มันสุดยอดมาก เขาคิดได้ไง !!?”…
ซาปา : เดินป่าตามหาเครื่องเทศในตำนาน
ซาปา : เดินป่าตามหาเครื่องเทศในตำนาน เมืองในสายหมอกกลางหุบเขาของเวียดนาม ไม่เพียงขึ้นชื่อในเรื่องธรรมชาติอันสวยสดงดงาม ที่นี่ยังเป็นแหล่งเพาะปลูก "ชะโก"…
รู้จักกับเครื่องเทศที่มีราคาแพงที่สุดในโลก
คุณผู้อ่านรู้หรือไม่ว่าเครื่องเทศชนิดใดมีราคาแพงที่สุดในโลก สิ่งนี้เป็นที่รู้จักในฐานะวัตถุดิบชั้นสูงที่ช่วยแต่งกลิ่นและรสชาติของอาหารอย่างยอดเยี่ยม นั่นคือ “หญ้าฝรั่น” เครื่องเทศราคาแพงที่นิยมปลูกกันมากในภูมิภาคทางตอนเหนือของอิหร่าน หญ้าฝรั่นถูกผลิตขึ้นจากเกสรของดอกหญ้าฝรั่น พืชชนิดนี้เป็นพืชล้มลุกที่ไม่ต้องการน้ำมากนัก…