ในเมืองนี้ อาวุธสงครามคือแป้งและไข่ - National Geographic Thailand

ในเมืองนี้ อาวุธสงครามคือแป้งและไข่

ในเมืองนี้ อาวุธสงครามคือแป้งและไข่

ทุกวันที่ 28 ของเดือนธันวาคม ที่เมืองเล็กๆ ในแคว้นไอบีของสเปน เป็นวันของเทศกาลอันดุเดือดที่เต็มไปด้วยแป้ง ไข่ และประทัด

เทศกาลนี้มีชื่อว่า Els Enfarinats ประเพณีเก่าแก่อายุ 200 ปี ที่เฉลิมฉลองกันในเดือนธันวาคมของทุกปี เพื่อระลึกถึงเหตุการณ์ที่พระเจ้าเฮโรดมหาราชทำการสังหารหมู่ผู้บริสุทธิ์ ตามบันทึกในพระคัมภีร์ไบเบิ้ลคำว่า Els Enfarinats มาจากภาษาวาเลนเซีย หมายถึงการสาดแป้ง

อันโตนิโอ กิโบตา ช่างภาพเดินทางไปสเปนเพื่อบันทึกภาพเทศกาลอันโดดเด่นนี้เอาไว้ ในโปรเจคเก็บภาพการเฉลิมฉลองทั่วโลก โดยเขาบรรยายว่าในวั้นนั้นมีชาวบ้านท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวประมาณ 30 คน พร้อมใจกันแต่งชุดทหารและคว้าแป้งสาดเข้าใส่กัน ทำเหมือนกับว่าเกิดสงครามขึ้น

การทำความสะอาดเป็นเรื่องใหญ่เอาการ ด้วยความเหนียวของแป้งและไข่ที่ปกคลุมถนน
เทศกาลแบ่งผู้เข้าแข่งขันออกเป็น 2 กลุ่ม คือกลุ่มที่ทำการรัฐประหารเมือง และกลุ่มประชาชนที่ต้องต่อสู้ยึดเมืองคืน
พวกเขาใช้เวลาเล่นสนุกอยู่หลายชั่วโมง โดยมีอาวุธหลักคือแป้ง

ผู้เข้าร่วมงานจะแบ่งออกเป็น 2 กลุ่มคือกลุ่มที่ทำรัฐประหาร กับกลุ่มประชาชน จากนั้นผู้ที่ชนะจะมีสิทธิได้ออกกฏหมายอะไรก็ได้ และผู้ที่ฝ่าฝืนจะต้องเสียค่าปรับ ซึ่งค่าปรับจะถูกนำไปบริจาคเมื่อสิ้นสุดเทศกาล

ในวันนั้นผู้เข้าร่วมเทศกาลทั้งหมดเป็นผู้ชาย พวกเขาใช้จำลองฉากการปะทะในเมืองด้วยแป้ง ไข่และประทัด ผ่านไปหลายชั่วโมงเมื่อความสนุกสิ้นสุดลง เวลาแห่งการทำความสะอาดก็เริ่มต้นขึ้น

โดย เชียนา มอนทานารี

ภาพ อันโตนิโอ กิโบตา

 

<< ชมภาพเพิ่มเติม >>

 

เรื่องแนะนำ

ชีวิตของชนเผ่าแอฟริกาในอินเดีย

ชีวิตของชนเผ่าแอฟริกาในอินเดีย น่าประหลาดใจที่ได้รับทราบว่ามีชนเผ่าจากแอฟริกาอาศัยอยู่ในประเทศอินเดียด้วย พวกเขาถูกเรียกว่า Siddi บรรพบุรุษของพวกเขาเป็นทาสจากแอฟริกาตะวันออกที่ถูกส่งมาขายยังอินเดียและภูมิภาคอาหรับเมื่อหลายร้อยปีก่อน พวกเขาหลบหนีเข้าป่าและยังคงใช้ชีวิตเช่นนั้นอย่างเรียบง่ายมาจนถึงรุ่นลูกหลาน แค่ในรัฐกรนาฏกะเพียงรัฐเดียวมีจำนวนของชาว Siddi อาศัยอยู่ราว 35,000 คน และยังสามารถพบได้ในรัฐอื่นๆ อีกเช่น ในรัฐคุชราต, มหาราษฏระ, กัว และในเมืองไฮเดอราบัด แม้ชีวิตของชาว Siddi นั้นจะเรียบง่ายและยังคงเอกลักษณ์ขนบธรรมเนียมของทวีปบ้านเกิดไว้ แต่ในสังคมอินเดียพวกเขาต้องเผชิญกับความรังเกียจเนื่องจากเชื้อชาติที่แตกต่าง ชาวอินเดียมองว่าพวกเขามีวรรณะที่ต่ำที่สุดและไม่มีใครอยากจะคบค้าสมาคมด้วย ตลอดจนแม้แต่การแตะต้องสัมผัสตัว สารคดีที่จัดทำขึ้นโดย Asha Stuart จะพาคุณผู้อ่านไปสัมผัสกับวิถีชีวิตของชาว Siddi ในอินเดีย เมื่อพวกเขากลายเป็นชนกลุ่มน้อยที่ถูกเลือกปฏิบัติเฉกเช่นพลเมืองชั้นสอง   อ่านเพิ่มเติม ปราการมองไม่เห็นที่แบ่งเขาแบ่งเรา

กล้ากินหมึกตัวเป็นๆ ไหม?

กล้ากินหมึกตัวเป็นๆ ไหม? มันมีหัวขนาดใหญ่ ผิวเป็นเมือกลื่น พร้อมหนวดทั้ง 8 ที่ขยับไปมาอย่างน่าสยอง ใช่แล้วมันคือหมึกนั่นเอง หมึกที่บางคนขนานนามมันว่าพวกมันคือสัตว์ที่น่าเกลียดน่ากลัว แต่ที่เกาหลีใต้หมึกคืออาหารมื้อเย็นอันโอชะ และคนเกาหลีไม่ปรุงหมึกหรือฆ่ามัน เพราะพวกเขากินมันทั้งๆ ที่ยังมีชีวิตอยู่! ด้วยหนวดทั้ง 8 และปุ่มดูดนับพันปุ่ม การรับประทานหมึกแบบคนเกาหลีอาจอันตรายถึงชีวิตได้ พ่อค้าขายหมึกคนหนึ่งเล่าประสบการณ์ให้ฟังว่า มีครั้งหนึ่งที่เขากินหมึกเป็นๆ และหนวดข้างหนึ่งของหมึกติดอยู่ในซอกฟันเขา เขาไม่สามารถกลืนหมึกที่เหลือลงไปได้และนั่นทำให้เขาสำลักออกมา ถ้าเช่นนั้นทำไมยังมีคนนิยมทานอาหารเมนูอันตรายนี้? คนเกาหลีมีความเชื่อว่าการรับประทานหมึกนั้นจะช่วยเพิ่มความแข็งแรงให้แก่ร่างกาย นั่นคือเหตุผลที่ว่าทำไมนักกีฬาเคนโด้ในเกาหลีจึงนิยมกินหมึกตัวเป็นๆ เพื่อบำรุงร่างกาย สำหรับวิธีการรับประทานพวกเขาจะนำหมึกที่ยังคงมีชีวิตมาพันรอบตะเกียบให้เป็นก้อนกลม จิ้มหมึกลงไปในซอสปรุงรส จากนั้นก็นำใส่ปากทันที….ไหนในนี้มีใครสนใจอยากชิมเมนูแปลกแบบคนเกาหลีนี้บ้าง?   อ่านเพิ่มเติม โลมาปากขวดดับอนาถ หมึกติดคอ

ชีวิตภายในคุกกวนตานาโม

คุกกวนตานาโม คือสัญลักษณ์จองความโหดร้ายที่สหรัฐฯ ปฏิบัติต่อนักโทษ และนี่คือภาพถ่ายของชีวิตภายในเรือนจำ ที่ซึ่งผ่านการสกรีนแล้วโดยเจ้าหน้าที่ของเรือนจำเอง

สัมผัสชีวิตชาวเกาหลีเหนือ ผ่านการเดินทางของช่างภาพ

สัมผัส ชีวิตชาวเกาหลีเหนือ ผ่านการเดินทางของช่างภาพ Matjaž Tančič ช่างภาพชาวสโลวีเนียออกเดินทางไปยังดินแดนลึกลับในสายตาประชาคมโลก มันคือประเทศเกาหลีเหนือ เพื่อบันทึกภาพถ่ายวิถี ชีวิตชาวเกาหลีเหนือ และนำเสนอออกมาในรูปแบบนิทรรศการภาพสามมิติ วิดีโอนี้เป็นการบันทึกเบื้องหลังการทำงานของช่างภาพในการเดินทางไปถ่ายภาพของชาวเกาหลีเหนือตามที่ต่างๆ ซึ่งตลอดการเดินทางจะมีไกด์ชาวเกาหลีเหนือร่วมเดินทางไปกับพวกเขาตลอด ขอชวนคุณผู้อ่านออกเดินทางไปกับ Tančič สัมผัสชีวิตของชาวเกาหลีเหนือตามสถานที่ต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นโรงเรียน, ฟาร์ม และโรงงาน ในดินแดนที่ได้ชื่อว่าลึกลับที่สุดในโลก   อ่านเรื่องราวของเกาหลีเหนือเพิ่มเติมที่นี่ เหลียวมองเกาหลีเหนือ

Follow Me

NATIONAL GEOGRAPHIC ASIA

Contact

เว็บไซต์ : ngthai.com

บริษัท อมรินทร์พริ้นติ้งแอนด์พับลิชชิ่ง จำกัด (มหาชน)

Tel : 02-422-9999 ต่อ 4244

© COPYRIGHT 2018 AMARIN PRINTING AND PUBLISHING PUBLIC COMPANY LIMITED.