การขาดแคลนอาหาร
เอลนีโญกับวิกฤตความมั่นคงทางอาหาร: เมื่อความร้อนกำลังเขย่าเราถึงจานข้าว
เอลนีโญ (รวมถึง “ซูเปอร์เอลนีโญ”) ทำให้เกิดอากาศร้อนจัด ฝนแล้งสลับฝนหนัก ส่งผลกระทบต่อสภาพอากาศและชีวิตความเป็นอยู่ โดยเฉพาะในไทยและหลายภูมิภาคโลก…
ปรากฏการณ์ ‘เอลนีโญ’ทำประเทศนามิเบีย เผชิญภัยแล้งและความอดอยาก จนต้องฆ่าสัตว์ป่าเพื่อความอยู่รอด
ประเทศนามิเบียกำลังเผชิญภัยแล้งรุนแรงที่สุดในรอบ 100 ปี ส่งผลให้ประชาชนกว่าครึ่งประเทศขาดแคลนอาหาร จนรัฐบาลวางแผนฆ่าสัตว์ป่า 700 ตัว รวมถึงช้าง 83 ตัวและม้าลาย 300 ตัว เพื่อนำมาเป็นอาหารแก้ปัญหาความอดอยาก ประเทศนามิเบียซึ่งตั้งอยู่ทางตอนใต้ของแอฟริกาได้กลายเป็นหนึ่งในพื้นที่ที่แห้งแล้งที่สุดในแอฟริกาใต้ โดยปัจจัยในความแห้งแล้งนี้มาจากปรากฏการณ์เอลนีโญ…
หยิบเท่าที่จำเป็น ให้เท่าที่ทำได้ – หลักการที่แท้จริงของตู้ปันสุข
ที่มาภาพ Facebook: The Little Free Pantry https://www.facebook.com/littlefreepantry/photos/a.1046213478786893/4567812126626993/?type=3&theater…
เทศกาลปามะเขือเทศเป็นการสิ้นเปลืองอาหารหรือไม่?
เทศกาลปามะเขือเทศ เป็นการสิ้นเปลืองอาหารหรือไม่? ทุกวันพุธสุดท้ายของเดือนสิงหาคม ในแต่ละปี ที่เมืองบูโยล ในสเปน บรรดานักท่องเที่ยวจำนวนมหาศาลจะแห่กันมาที่นี่เพื่อเข้าร่วมการต่อสู้ด้วยอาหารที่มีขนาดใหญ่ที่สุด…