เมืองอัจฉริยะ: เฮลซิงกิ , ฟินแลนด์ - National Geographic Thailand

เมืองอัจฉริยะ: เฮลซิงกิ ฟินแลนด์

เมืองอัจฉริยะ: เฮลซิงกิ  ฟินแลนด์

เฮลซิงกิ ประเทศฟินแลนด์ มีความเป็นชาติอันโดดเด่น และการแสดงออกมาล่าสุด ได้แสดงผ่านอิโมจิคำศัพท์คำว่า “kalsarikännit” ที่มีความหมายถึงการนั่งดื่มอยู่คนเดียวในบ้าน โดยสวมเพียงแค่ชุดชั้นใน

ข้อมูลการท่องเที่ยวประจำปี 2017 ระบุว่า ฟินแลนด์เป็นจุดหมายปลายทางที่ปลอดภัยที่สุดสำหรับบรรดานักเดินทางชนชาติชาวนอร์ดิกเหล่านี้ยังติดอันดับประเทศที่มีความสุขมากที่สุดในโลก เป็นอันดับ 5 อ้างอิงจากรายงานความสุขโลกประจำปี

กรุงเฮลซิงกิ เมืองหลวงริมชายฝั่งทะเลนี้ ดูเหมือนจะเปลี่ยนแนวความคิดจาก Eero Saarinen สถาปนิกคนดังไปสู่การเป็นมหานครแห่งนวัตกรรม ที่เอื้อประโยชน์ให้แก่นักท่องเที่ยวและชาวเมืองท้องถิ่น เฮลซิงกิกำลังวางแผนที่จะเปิดตัวยานยนต์ไร้คนขับ ในเขต Kalasatama ซึ่งเป็นเขตท่าเรือเก่าของเมือง ขณะนี้กำลังได้รับการฟื้นฟูให้กลับมามีชีวิตชีวาอีกครั้ง ด้วยการสนับสนุนจากภาครัฐและเอกชน นอกจากนั้นเฮลซิงกิยังเป็นเมืองที่เต็มไปด้วยความคิดสร้างสรรค์ การเติบโตและพัฒนาอย่างยั่งยืน อาหารและการรักษาสิ่งแวดล้อม นั่นจึงทำให้เมืองแห่งสแกนดิเนเวียนี้คงคุณค่าอย่างยิ่งแก่การออกเดินเท้าสำรวจ

เฮลซิงกิ
Kamppi Chapel หรือเป็นที่รู้จักในชื่อ “Chapel of silence” ถูกสร้างขึ้นเพื่อมีจุดมุ่งหมายให้เป็นสถานที่หลีกหนีความวุ่นวายของเมือง

 

กินดื่ม

สถานที่ตั้งใกล้กับจัตุรัสของเมือง ตลาดเก่าตั้งแต่ศตวรรษที่สิบเก้า เต็มไปด้วยร้านค้าแผงลอยจำนวนสองโหล ที่เปิดขายสินค้าจำพวกฟินนิชบีฟ ปลารมควัน และเจลลี่โดนัท ในเขต Ullanlinna ร้านอาหาร  Chef & Sommelier  ได้รับการการันตีความอร่อยจากมิชลินสตาร์ตั้งแต่ปี 2014 เมนูหลักยอดนิยมก็ได้แก่ ปลาชาร์อาร์กติก คอหมูกับหัวผักกาด และขนมหวานชื่อดังที่ทำมาจากบลูเบอร์รี่ ร้านอาหารยอดนิยมอีกร้านได้แก่ร้าน Grön ที่โดดเด่นด้วยส่วมผสมแบบสแกนดิเนเวียตามฤดูกาล เช่น ปลาคอดกับกระเทียมต้น หรือขนมปังย่าง บักวีตย่างกับเห็ดป่า เป็นต้น

เฮลซิงกิ
หญิงสาวคนหนึ่งนั่งอยู่ในห้องซาวน่าขนาดเล็กของ Löyly สถานซาวน่าแห่งใหม่ของเฮลซิงกิ

พักผ่อน

พักผ่อนแบบเบาๆ สบายๆ ที่ย่านใจกลางเมือง เช่น โรงแรม GLO ซึ่งตั้งอยู่ใกล้กับ Galleria Esplanad แหล่งช็อปปิ้งชื่อดังหรือหากอยากได้รสนิยมแบบสมัยใหม่ขึ้นมาหน่อย ขอแนะนำ โรงแรม Haven ซึ่งตั้งอยู่ติดกับท่าเรือ South Harbour และมีท่าเรือข้ามฟากไปยังกรุงสต็อกโฮล์มและกรุงทาลลินน์ ในเอสโตเนีย หรือหากคุณเป็นคอศิลปะ คุณควรพักผ่อนที่โรงแรม Lilla Roberts ที่ภายในได้รับการออกแบบและตกแต่งมาตั้งแต่ปี 1908 โดยหนึ่งในศิลปินที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของประเทศฟินแลนด์ ตัวอาคารเปิดให้บริการเป็นโรงแรมเมื่อปี 2015 ด้วยจำนวนห้องพัก 130 ห้อง พร้อมร้านอาหารสไตล์นอร์ดิก ที่เสิร์ฟเมนูขึ้นชื่ออย่าง สมอบรอด แซนด์วิชแบบฟินแลนด์ และโจ๊กใส่ลินกอนเบอร์รี่ เป็นต้น

เฮลซิงกิ
ผู้คนออกมาปิคนิคตามสวนในเฮลซิงกิ เมืองหลวงของฟินแลนด์
เฮลซิงกิ
บรรยากาศภายในห้องสมุด Kaisaของกรุงเฮลซิงกิ

 

เที่ยวเล่น

ด้วยวัสดุเหลือใช้อย่างไม้อัดจากโรงงานอุตสาหกรรมของประเทศ  Löyly คือสถานที่สาธารณะที่เป็นทั้งซาวน่าและร้านอาหาร เพิ่งเปิดตัวเมื่อปีที่ผ่านมา แขกที่มาพักผ่อนยังที่นี่จะได้สัมผัสกับความอบอุ่นจากซาวน่าแบบดั้งเดิม พร้อมกลิ่นหอมจากไม้ขณะถูกเผา หรือหากคุณเป็นคนชอบเล่นกีฬาแนะนำให้ไปที่ Tennis Palace สนามเทนนิสบนหลังคาที่ถูกก่อสร้างขึ้นเมื่อปี 1940 สำหรับการแข่งขันกีฬาโอลิมปิก  และหากคุณเป็นคนชอบวัฒนธรรมพิพิธภัณฑ์ศิลปะเฮลซิงกิ ที่กลับมาเปิดอีกครั้งในปี 2015 หลังตกแต่งภายในใหม่ คือคำตอบ และที่ศูนย์ Iittala & Arabia Design ยังมีการโชว์ผลงานออกแบบสไตล์ฟินแลนด์ รวมถึงผลงานศิลปะที่สร้างสรรค์ขึ้นเพื่อฉลองครบรอบ 100 ปีโดยเฉพาะ

เฮลซิงกิ
ไก่ทอดเป็นหนึ่งในเมนูขึ้นชื่อของร้านอาหาร Grön

 

ช็อปปิ้ง

Katja Hagelstam ช่างภาพชาวฟินแลนด์ ก่อตั้ง Lokal ขึ้นในปี 2012 สตูดิโอที่รวบรวมเอาสินค้าช็อปปิ้งและแกลอรี่ภายในตัว ที่ซึ่งผู้เข้าชมสามารถสัมผัสนิทรรศการที่จัดแสดงได้ หรือหากคุณชอบงานท้องถิ่นขอแนะนำให้ไปที่ CraftCorner ที่รวบรวมเอาสินค้าทำมือจากชาวบ้านท้องถิ่นเอาไว้ หรือแวะไปที่ Artek Helsinki เพื่อเลือกหาเก้าอี้นั่งแบบคลาสสิคที่ออกแบบโดย Alvar Aalto

โดย เอเดรียนเน่ จอร์แดน

 

อ่านเพิ่มเติม : มาชมเทศกาลโอบง ประเพณีของญี่ปุ่นกันเถอะ

เรื่องแนะนำ

บันทึกขุดหอยที่เกาะกลาง

ความประทับใจจากนักท่องเที่ยวต่างชาติเมื่อมีโอกาสได้ไปพักผ่อนแบบคนท้องถิ่น และร่วมเก็บหอยกับชาวบ้านในเกาะกลาง จังหวัดกระบี่

หวนคืนสู่ กดานสค์ – มองมรดกยุคคอมมิวนิสต์แห่งโปแลนด์

โปแลนด์สมัยใหม่ได้แรงบันดาลใจจาก กดานสค์ เมืองที่ให้กำเนิดสหภาพแรงงานเสรีโซลิดาริตีเมื่อ 40 ปีก่อน นานเหลือเกินที่ฉันมอง กดานสค์ ในฐานะเมืองที่ฉันเคยถูกตำรวจโปแลนด์จับเมื่อวันที่ 16 ธันวาคม ปี 1982 ในปีนั้น รัฐบาลโปแลนด์เริ่มผ่อนปรนข้อจำกัดต่างๆ หลังประกาศใช้กฎอัยการศึก ด้วยการปล่อยตัว เลค เวนซา ผู้นำสหภาพแรงงานเสรีโซลิดาริตี (Solidarity) ซึ่งถูกคุมขังอยู่นาน 11 เดือน โฆษกรัฐบาลเรียกวาเวนซา อย่างเย้ยหยันว่า “อดีตผู้นำของอดีตสหภาพแรงงาน” วาเวนซามีกำหนดขึ้นปราศรัยในวันนั้น และพวกเราราว 40 คน ซึ่งได้แก่ผู้สื่อข่าวต่างชาติ ช่างภาพ และผู้ช่วยชาวโปแลนด์ ออกันอยู่ตรงทางเข้าตึกอพาร์ตเมนต์ เพื่อรอเข้าสัมภาษณ์เขา แต่ตำรวจกั้นไม่ให้เราเข้าไป เพราะตอนนั้นสหภาพแรงงานเสรีโซลิดาริตีเป็นองค์กรผิดกฎหมาย การปราศรัยของวาเวนซา และการที่เราพยายามเข้าพบเขาจึงเป็นเรื่องผิดกฎหมายไปด้วย การเผชิญหน้าในตอนแรกชวนตื่นตระหนก เพราะที่ผ่านมามีชาวโปแลนด์จำนวนไม่น้อยถูกจับกุมคุมขังในช่วงปราบปรามหลังการประกาศกฎอัยการศึก แต่ในสถานการณ์ตึงเครียดก็มีเรื่องชวนผ่อนคลายเกิดขึ้น เพราะตอนนั้นฉันตั้งครรภ์ได้สี่เดือน และเพื่อนชาวโปแลนด์ ในกลุ่มของเราพากันโกรธขึ้งที่ตำรวจทำให้ฉันเครียด จากนั้นไม่นาน คนเกือบครึ่งตึกอพาร์ตเมนต์ก็รู้ว่าฉันตั้งครรภ์ และพากันตะโกนด่าทอตำรวจ กระนั้น พวกเราก็ถูกก็ถูกต้อนขึ้นไปนั่งเบียดเสียดในรถตู้ไร้หน้าต่างและถูกนำตัวไปที่สถานีตำรวจ พวกเราแค่ได้รับการตักเตือนให้อยู่ห่างจากวาเวนซาแล้วปล่อยตัวไป ตอนนี้ฉันหวนกลับมาที่กดานสค์อีกครั้ง 40 ปีหลังการหยุดงานประท้วงของคนงานอู่ต่อเรือในเดือนสิงหาคม ที่ให้กำเนิดสหภาพแรงงานโซลิดาริตี […]

เรื่องราวที่ควรรู้เพื่อการเรียนดำน้ำ

เพราะทะเลไทยเป็นแหล่งดำน้ำติดอันดับของโลก ทำให้คนไทยเริ่มสนใจเริ่มเรียนดำน้ำเพื่อสำรวจโลกใต้ทะเลอันสวยงามที่ใกล้บ้าน นี่คือข้อมูลน่ารู้สำหรับผู้ที่สนใจ เรียนดำน้ำ   การดำน้ำเป็นกิจกรรมที่มาพร้อมกับการท่องเที่ยวทางทะเลซึ่งได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ โดยประเทศไทยนั้นมีพื้นที่ชายฝั่งทะเลกว้างใหญ่ทั้งทะเลฝั่งอันดามันและอ่าวไทย ที่ติดอันดับในเรื่องของความสมบูรณ์และสวยงามของโลกใต้ทะเล จนได้รับการจัดอันดับให้เป็นแหล่งดำน้ำที่ดีที่สุดในโลกอยู่บ่อยครั้ง ทำให้มีคนไทยเริ่มสนใจการ เรียนดำน้ำ เพื่อให้มีทักษะเพียงพอเพื่อการออกไปสำรวจสิ่งแวดล้อมใต้ทะเลเช่นเดียวกับแนวคิดการออกไปสำรวจป่าไม้บนพื้นดิน แต่อย่างไรก็ตาม การ “ เรียนดำน้ำ ” คือกระบวนการสำคัญสำหรับคนที่อยากท่องเที่ยวพร้อมกับสำรวจใต้ทะเลต้องผ่านไปให้ได้ ซึ่งนัก (อยาก) ดำน้ำหลายคนอาจเปลี่ยนใจเนื่องจากมีความคิดไปก่อนว่าการ เรียนดำน้ำ เป็นเรื่องที่ยากเข็ญ ซ้ำต้องทุ่มเทเวลาให้มากมาย รวมถึงคิดว่าค่าใช้จ่ายในการเรียนนั้นต้องสูงเป็นแน่ ทั้งที่ความจริงแล้วสิ่งเหล่านี้อาจไม่ได้ยุ่งยากอย่างที่คิด นี่คือข้อมูลเบื้องต้นสำหรับผู้ที่สนใจเรียนดำน้ำสำหรับผู้ที่ต้องการสัมผัสความสวยงามใต้ท้องทะเลที่น่าตื่นตาตื่นใจด้วยตาของตัวเอง เหตุผลของการเรียนดำน้ำ แรงบันดาลใจของผู้เรียนดำน้ำโดยส่วนมากคือต้องการไปสัมผัสโลกใต้น้ำที่สวยงาม เช่น ปลาทะเลหายาก ปะการังหลากชนิด และระบบนิเวศทางทะเลที่สวยงามด้วยตัวเอง โดยมักเป็นการต่อยอดจากการไปเที่ยวทะเลเพื่อสัมผัสบรรยากาศสวยงามหรือเล่นน้ำทะเลตามชายฝั่ง เหตุผลนี้เองทำให้หลายคนชื่นชอบการดำน้ำอย่างยิ่ง เพราะการดำน้ำในแต่ละครั้ง ผู้ดำน้ำไม่มีทางทราบว่าจะได้พบเจออะไรหรือมีสิ่งใดรอให้ค้นพบอยู่ ดังนั้น การดำน้ำคือความสนุกของผู้ที่อยากสำรวจทะเลโดยแท้จริง แต่อย่างไรก็ตาม มีนักดำน้ำจำนวนไม่น้อยที่ต่อยอดจากการดำน้ำเพื่อความหย่อนใจไปยังจุดประสงค์อื่น เช่น เพื่อเป็นนักสำรวจทางทะเล ช่างภาพใต้น้ำที่คอยบันทึกภาพอันสวยงามของโลกใต้น้ำ หรือแม้กระทั่งการเป็นนักกู้ภัยทางทะเลก็จำเป็นต้องมีทักษะการดำน้ำที่ดี ประเภทของการดำน้ำ ประเภทของการดำน้ำที่นิยมโดยทั่วไปมีดังต่อไปนี้ 1. การดำน้ำแบบ Snorkeling หรือการดำน้ำตื้น โดยผู้ดำน้ำจะลอยอยู่บริเวณผิวน้ำ และหายใจโดยการอมท่อหายใจ การดำน้ำประเภทนี้เหมาะสำหรับผู้ที่เริ่มต้นดำน้ำ หรือไม่มีประสบการณ์ในการดำน้ำมาก่อน […]

อ่าวมาหยากับความงามที่เลือนหาย

นักท่องเที่ยวหลายคนที่วางแผนจะไปเยี่ยมชม " อ่าวมาหยา " คงต้องพับแผนเก็บไปก่อน เมื่อกรมอุทยานแห่งชาติ สัตว์ป่า และพันธุ์พืช ขยายระยะเวลาปิดการท่องเที่ยวในอุทยานแห่งชาติหาดนพรัตน์ธารา – หมู่เกาะพีพี ออกไปอย่างไม่มีกำหนด